Fast das halbe Land lässt sich heute fermentierten Rochen schmecken Skip to content

Fast das halbe Land lässt sich heute fermentierten Rochen schmecken

Etwa 42 Prozent der Teilnehmer an einer kürzlich von MMR (Media and Market Research) durchgeführten Umfrage, sagten, sie hätten vor, heute, am 23. Dezember fermentierten Rochen zu essen, wie es an diesem Tag, der Þorláksmessa (St. Þorlákur-Messe) heißt, Brauch ist.

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Rochen. Quelle: visindavefur.hi.is.

Mehr Männer als Frauen sind scharf auf diese traditionelle Mahlzeit; nämlich 47 Prozent im Gegensatz zu 37 Prozent der Frauen, berichtet mbl.is.

Bewohner der Hauptstadtregion lieben diese Sitte weniger als die anderer Gegenden; nämlich 37 Prozent verglichen mit 49 Prozent.

Der größte Unterschied konnte in den Altersgruppen gemessen werden: Die Beliebtheit von Rochen stieg mit dem Alter der Teilnehmer.

Die Mehrzahl der Teilnehmer in der Altersgruppe 50 +, 56 Prozent, planten ein Rochenessen, sowie 44 Prozent zwischen 30 und 49 Jahren und nur 24 Prozent von den unter 30-Jährigen.

Lesen Sie hier mehr über diese Tradition.

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