Heute ist der zweite Weihnachtsfeiertag. Nach dem exzessiven Essen an den vergangene beiden Tagen sind noch viele Reste im Kühlschrank. Man isst heute mittag was übrig ist und geniesst Geschenke und… Ruhe.
Foto: Páll Stefánsson.
Am Abend kommen oft Freunde oder Verwandte zu Besuch und manche Köche wagen sich dazu an ausgefallenere Rezepte als an den Vortagen.
Nachdem Fleisch an den grossen Feiertagen eine grosse Rolle spielt, mag man am zweiten Feiertag gerne Fischgerichte, die nicht ganz so feierlich sind.
Fällt der 27. Dezember auf einen Wochentag, müssen die Erwachsenen wieder arbeiten. Schulferien dauern jedoch noch an.
DT
