Die Isländerin Unnur Pétursdóttir hat am vergangenen Wochenende in Dänemark den internationalen Gehörlosenkochwettbewerb Deaf Chef gewonnen, berichtet RÚV. Insgesamt sieben Köche aus ebensovielen Ländern hatten teilgenommmen.
Ziel des Wettbewerbs ist es, Gehörlosen einen Weg in die Ausbildung und Berufswelt des Kochs zu ermöglichen. Hinter dem Wettbewerb steht das Gastronomieunternehmen Allehande, welches sich besonders für die Ausbildung von jungen und gehörgeschädigten Menschen einsetzt.
Unnur Pétursdóttir hat ihre Kochausbildung im Grand Hotel in Reykjavík absolviert und unter anderem in London und Stockholm bei namhaften Köchen gelernt. Sie kocht heute für das Restaurant der Blauen Lagune.
