Island erkochen

Wenn man ein Buch schreibt und einen Preis dafür gewinnt, darf man zu Recht stolz sein. So erging es Ursula und Markus Jäger mit ihrem Erstlingswerk „Leckeres Island: das große Koch- und Backbuch“. Es wurde gerade beim „Gourmand World Cookbook Award 2016“ als Deutschland-Sieger in der Kategorie Skandinavische Küche ausgezeichnet.

Continue reading

Touristenschwemme im Februar

Es ist zwar erst Februar, doch die Hinweise auf ein touristenreiches Jahr verdichten sich bereits. Bis vor wenigen Jahren besuchten nur wenige Touristen das Land im Winter. Dies hat sich stark geändert.

Continue reading